طريقة عمل البيض على الطريقة التركية , احلي بيض تركي ممكن تذوقه

يوجد في كل بلد طريقة مختلفة لعمل صنف واحد من الطعام ولكن يختلف أيضا في
وضع اللمسات والابتكارات في الاطعمه منها البيض المتعارف عليه في كل مكان الاومليت والمسلوق ولكن
يختلف طبق البيض التركي عن اي اطعمه اخري

مكونات البيض على الطريقة التركية 6 بيضات 4 أكواب (800 جم) طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة مفرومة ناعمًا

اثنين من البصل أخضر مقطع مكعبات صغيرة 4 فصوص ثوم مقطعة شرائح 3 ثمرات فلفل
أخضر مقطع مكعبات صغيرة

ثلاث ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون ملح وفلفل أسود ورق نعناع طازج للزينة اقرئي
أيضًا:اختبار سلامة البيض طريقة

لكي نحضر  البيض على الطريقة التركية على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والفلفل
الأخضر، وقلبيهما

لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق. أضيفي الطماطم والثوم والبصل الأخضر، وقلبي باستمرار لمدة عشر
دقائق حتى يغلظ الخليط قليلًا.

يتم اضافت الملح، وقلبي جيدًا. اصنعي ست فتحات في هذا الخليط، ثم ضعي بيضة في
كل فتحة. رشي الملح والفلفل

الأسود علي البيض، ثم اتركيه على النار من عشر إلى 15 دقيقة حتى ينضج البيض.
رشي النعناع الطازج، ثم قدميه ساخنًا مع الخبز.

طرق عمل البيض على الطريقة التركية

• الطريقة التركية طبخ بيض مطيش مع بسل وفلفل حلو