التشيز كيك من الحلويات الغربية المعروفة جدا جدا و اليكم
كيفية التحضير نقوم بإحضار ١٢ قطعة من البشكويت الساده
و ثلث كاس من الزبدة و نقوم بتكسير البسكويت جيدا و خلطه
بالزبدة جيدا حتى يكون متجانسا بعدها نقوم باحضار الصنيه
و دهنها بالزبدة و وضع بها و ورق من الالمونيوم من جميع
الجوانب بعدها نقوم بوضع البسكويت فالصنية و الضغط عليه
جدا حتى يتساوى بعدها نقوم بوضعها فالتلاجة مدة ساعه
ثم نخرجها و نضعها فالفرن بعد تسخينة على درجة ٣٥٠ درجه
لمدة من ٨ الى ١٠ دقيقة بعدها نخرجها و نضعها تبرد بعدها نقوم
بتخصير الجبن و الصوص المرغوب به نقوم باحضار
علبة واحدة من الجبن الكريمى الناعم و كاس كبير من كريمة الاكل
و كاس من السكر و ٤ بيضات كبار و ذرة ملح ملعقتان صغيرتان
من الليمون و ملعقة صغار من الفانيليا نقوم بغلط كل
المكونات ما عدا البيض فجهاز الخفق بسرعة المتوسطه
و بعد نضع بيضة تلو الثانية =على السرعة الهادئة بعدها نقوم
بوضع الخليط فالصنية التي تركنها نبرد بعدها نقوم باحضار
صنية و نضع بها قليل من الماء و نضع فوقعا صنية الكيك
ثم نضعها فالفرن مدة ٥٥ دقائق حتى يرتفع الكيك و بعد
خروجها من الفرن نترك تهدا مدة ساعة قبل و ضعها فالثلاجه
ثم نضعها فالتلاجة مدة ليلة كاملة و نحضر الصوص
التى نريدة و نتركها مدة نص ساعة قبل التقديم فدرجه
الحرارة العادية بعدها نضع عليها اخيرا الصوص التي نريده
مقادير تشيز كيك
أسهل كيفية للتشيزكيك
مقادير تشيز كيك
