طريقة صنع القطر , لنعرف طريقه اعداد القطر

 

القطر من الحاجات المستخدمة بكثرة في المطابخ الشرقيه

 

لان معظم الحلوى الشرقيه  كالجلاش و القطايف و البسبوسه

 

وايضا الكنافة الشهية تعتمد عليها و في الواقع هي سهله

 

جدا المقادير نحتاج الى 3 اكواب من السكر  و خمس كاسات

 

من الماء و ملعقتين عصير ليمون  اما كيفية التحضير فقط يوضع

 

الماء مع السكر على نار هادئة و بعد الغليان و بعد ذوبان السكر

 

فى الماء تماما  ممكن اضافة قطرات من عصير الليمون و نتركها

 

حتى تصل للقوام المضبوط و بالطبع القوام المضبوط يختلف

 

على حسب نوع الحلوى المستخدم فيها القطر فمثلا تحتاج

 

الكنافة الى شربات ذات قوام غليظ اكثر مما تحتاج اليه

 

البسبوسة فالبسبوسة تحتاج الى ربات خفيف الى حد كبير

 

كيفية صنع القطر

 

كيف يعد القطر

 

لنعرف كيفية اعداد القطر

صورة طريقة صنع القطر , لنعرف طريقه اعداد القطر

صور

صورة طريقة صنع القطر , لنعرف طريقه اعداد القطر

 

 

 

 

 

 

249 مشاهدة