الحلويات عديدة و طرقها اكثر و اكثر …..
فهي من الطبخات المحببة لدي الجميع و خاصة الأطفال ،
و من احلى هذي الحلويات…..
1)كرات قشطة بجوز الهند …..
*المقادير …… علبة قشطة – كاس لبن بودر كاس سكر – نص كاس زيت – ملعقة كبار زبدة – كاس جوز هند
*كيفية التحضير ……
نضع جوز الهند فطبق و نضعة جانبا ،
ثم نخلط باقى المكونات سويا حتى نحصل عليها عجينة طرية و متماسكة ،
ثم نصنع منها كرات صغار و نغمس هذي الكرات فجوز الهند ،
ثم توضع بالثلاجة و تقدم بارده
2)ارز باللبن …..
*المقادير …… كاس ارز – كيلو لبن – كاس سكر – كيس فانيليا – نشا – مكسرات للتزيين
*كيفية التحضير……
نضع الأرز مع الماء على النار و نتركة يغلى ،
ثم نضيف اللبن و يترك يغلى ،
ثم نضيف السكر و الفانيليا و نقلب ،
فى طبق نذوب النشا فالماء بعدها يوضع على الارز و يقلب بعدها يوضع فاطباق و يزين بالمكسرات
3)الكوكيز ……
*المقادير …..2 كاس دقيق – كاس سكر – كاس زبدة – كيس فانيليا – 2 بيض – ملعقة صغار كربونات صوديوم –
شيكولاتة متكسره قطع صغيرة
*كيفية التحضير …..
نضرب السكر و الزبدة مع بعض بعدها نضع الفانيليا و البيض و نضربهم جيدا ،
فى طبق نضع الدقيق و كربونات الصوديوم و نقلب جيدا بعدها نضيفهم على الخليط و نقلب جيدا ،
ثم نضيف الشيكولاته المكسره و نقلب ،
ثم نشكلها كرات صغار و نضعها فصانية و توضع ففرن حامي على 180 درجة مدة عشر دقايق
4)بسكويت الفانيليا ……
*المقادير …..3 كاس دقيق – كاس سكر – كاس زبدة – 3 بيضات – 2 كيس فانيليا – كيس بيكنج بودر
*كيفية التحضير …….
نضرب السكر مع الزبدة جيدا بعدها نضيف الفانيليا و البيض و نضربهم جيدا ،
فى طبق نضع الدقيق و البيكنج بودر و نقلبهم نضيفة على الخليط و نقلبهم جيدا بعدها يوضع ساعة بالثلاجة ،
ثم يشكل العجين حسب الرغبة و يضع فصانية ففرن حامي على درجة 180 مع المتابعة حتى ينضج.
طرق عمل حلوى سهلة جدا جدا ,
طريقة عمل الحلوى ,
احلى الحلويات
